Рис з ананасом і овочами по-східному

→ → Рис з ананасом і овочами по-східному

Рис з ананасом і овочами по-східному



Секрет з'єднання даних продуктів в тому, що ананас під час приготування вбирає в себе смак всіх інших інгредієнтів, а перець і соєвий соус гасять його насичений солодкий смак. Взагалі, я особисто відкрила в цьому блюді дані продукти з нового боку.

Інгредієнти:

  • 2 ст. рису
  • 400 г консервованих ананасів
  • 1 болгарський солодкий перець
  • 100 г горошку
  • 1 цибулина
  • 100 г цвітної капусти
  • рослинне масло для смаження
  • сіль
  • перець мелений
  • 50 мл соєвого соусу

Спосіб приготування:



Ріпчасту цибулю подрібнюємо на дрібні кубики і пасеруємо на рослинній олії, поки він не стане золотим. Уважно за ним дивіться і часто перемішуйте, щоб він не згорів.

Поки готуються овочі, рис промиваємо під великою кількістю проточної води і варимо до напівготовності. До цибулі додаємо горошок, капусту і дрібно нарізаний солодкий болгарський перець.

Услід в сотейник додаємо ананаси. Все добре перемішуємо і тушкуємо хвилин 7-10.

Далі додаємо рис, перемішуємо. На цьому етапі може знадобитися додати ще трохи олії. Тушкуємо хвилин 5.

Останнім етапом все заливаємо соєвим соусом і додаємо спеції. Перцю потрібно сипати досить багато, страва повинна вийде злегка «гоструватим». Все перемішуємо і тушкуємо ще хвилин 5-7. Все готово.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти