Омлет-конфітюр
2 яйця
40 г масла вершкового
120 г молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
20 г цукру
100 г конфітюру або варення без кісточок
60 г цукрової пудри
40 г цедри лимонної
В яєчну суміш додають розтерту з цукром цедру лимона і смажать, кладуть конфітюр, згортають рулетом, ще раз обсмажують. Готовий омлет кладуть на овальне блюдо, посипають цукровою пудрою. Омлет подають в гарячому вигляді.
Рецепт в категоріях: