Млинці з корицею

→ Млинці з корицею

Млинці з корицею



1 кг борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

500 мл молока

75 мл рослинного масла

50 г дріжджів

50 г вершкового масла

50 г цукру

10 г солі

10 г кориці

2 яйця

З'єднати дріжджі і 400 мл теплої води, додати половину борошна, ретельно перемішати, залишити в теплому місці на годину.

Додати в тісто корицю, сіль, яєчні жовтки, розтерті з цукром, рослинне масло.

Ретельно перемішати тісто, додати решту борошна, перемішати, тонкою цівкою влити при помішуванні тепле молоко.

Білки яєць збити, додати в тісто, акуратно перемішати, залишити тісто в теплому місці, коли воно знову підніметься, перемішати, знову залишити на півгодини.

Коли тісто знову підніметься випікати млинці з корицею на змащеній вершковим маслом сковороді з обох сторін.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти