Млинці з чорницею по-американськи
300 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
200 г млинцевого борошна
150 г чорниці
1 шматочок (розтоплений) масла
1 яйце
1 ч. л. пекарського порошку
масло для смаження (вершкове або соняшникова)
З'єднати борошно з дрібкою солі і пекарським порошком.
В окремому посуді збити яйце з молоком, влити суміш у центр борошна при збиванні, потім додати розтоплене масло, обережно додати ? чорниці.
Масло розігріти в маленькій сковороді, столовою ложкою викладати тісто (на 1 млинець - 1 ложка), смажити американські млинці по 3 хвилини з кожного боку.
Готові млинці з чорницею по-американськи застелити пекарської папером, щоб вони не охолоджувались.
Подавати млинці з чорницею по-американськи можна з медом або кленовим сиропом і решті чорницею.
Рецепт в категоріях: