Овочеве суфле з сиром і куркою «Ніжне»

→ → Овочеве суфле з сиром і куркою «Ніжне»

Овочеве суфле з сиром і куркою «Ніжне»



150 г м'якоті помідорів

100 г моркви

100 г курячого філе відвареного

120 мл вершків 20%

60 г твердого сиру

4 яйця

2-3 зубчики часнику

2 ст.л. рисових пластівців

1 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. вершкового масла

1 щіпка розпушувача

базилік

суміш перців

сіль

Вершкове масло розм'якшити, помідори нарізати хрест навхрест, обдати окропом, зняти шкірку, прибрати насіння і сік.

Дрібно нарізати куряче філе, на пару відварити моркву, викласти моркву і помідори в блендер і пюрировать.

У блендері перемолоти пластівці в муку, з'єднати з маслом, яйцями, вершками, розпушувачем, спеціями і сіллю, потім додати дрібно нарізаний часник і овочеве пюре, перемішати.

На дрібній тертці потерти сир.

Змастити формочки оливковою олією, викласти курку, сир, влити овочеву суміш, зверху овочеве суфле з сиром і куркою «Ніжне» посипати сиром, поставити форми на деко, влити на деко гарячу воду, запекти при температурі 170 градусів 15-20 хв.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти