Дитяче суфле з куркою «Ніжність»

→ → → Дитяче суфле з куркою «Ніжність»

Дитяче суфле з куркою «Ніжність»

300 г вареної м'якоті курки

2 яйця

1 варена морква

1 стакан вершків

2 ст. л. панірувальних сухарів

1 ст. л. топленого масла

1 ст. л. вершкового масла

1 ч. л. пшеничного борошна

Приготування соусу: підсушити борошно, розвести частиною вершків, варити до загустіння 5-7 хв, протерти через сито варену моркву.

М'якоть курки перекрутити в м'ясорубці 2-3 рази, з'єднати з яйцями, вершковим маслом, соусом, збити, поступово вливаючи вершки, посолити.

Форму для випікання змастити топленим маслом, посипати панірувальними сухарями, влити масу, чергуючи її з морквяної сумішшю, запекти суфле при температурі 220 градусів протягом 20-25 хв.

Перед подачею нарізати дитяче суфле з куркою «Ніжність» на порційні шматочки, гарнірувати пюре з картоплі або свіжими овочами.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти