Новорічний десерт з печивом «Баунті»
200 г печива
100 мл води
20 г цукру
2 ст. л. какао
Крем:
80 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
80 г кокосової стружки
60 г цукрової пудри
Розкришити в дрібну крихту печиво, з'єднати з какао, перемішати.
У гарячій воді розчинити цукор, поступово з'єднати його з печивом, помішуючи, поки суміш не стане пружною.
З'єднати цукрову пудру і вершкове масло, додати кокосову стружку, перемішати. Викласти тісто з печива на харчову плівку, розрівняти, зверху викласти крем, згорнути все рулетом, на годину прибрати в морозильну камеру.
Перед подачею на новорічний стіл викласти новорічний десерт з печивом «Баунті» на плоске блюдо, попередньо нарізавши пластиками.
Рецепт в категоріях: