Рулетики без випічки
Склад:
Шоколадний шар:
100 г печива
50 мл бутильованої води
2 ст. л. какао-порошку або Кероб
Кокосовий шар:
40 г кокосової стружки
40 г вершкового масла *
яке масло вибрати? ми підкажемо
40 г цукрової пудри
1 ч. л. кокосового лікеру
Печиво подрібнити в блендері, як можна дрібніше, додати какао або кероб, воду і
ретельно перемішати, повинна вийти пластична маса.
Для кокосового шару ретельно перемішати стружку, розм'якшене вершкове масло, цукрову пудру і лікер
найкраще зробити це в блендері, подрібнити спочатку кокосову стружку, а потім додати решту інгредієнтів.
Застелити робочу поверхню плівкою або папером для випічки, розподілити по ній шоколадну масу
рівним тонким шаром у вигляді прямокутника розміром 19 на 22 см, приблизно.
Нанести на шоколадний шар кокосовий крем, розрівняти. За допомогою плівки або паперу згорнути рулет, починаючи з більш вузькою боку, покласти на плоску поверхню швом вниз, накрити плівкою, прибрати в холодильник мінімум на 1 годину.
Більше рецептів до Дня святого Валентина