Кекси шоколадні з пудингом
200 мл води
30 мл рослинного масла
1,5 склянки борошна
1 пакетик шоколадного пудингу
1 пакетик ванільного цукру
1 щіпка солі
1/2 склянки цукру
2 ст.л. кокосової стружки
2 ст.л. мигдальних пластівців
1 ст.л. какао
1 ч.л. розпушувача
1/4 ч.л. соди
У каструлі перемішати воду з маслом, цукром, кокосовою стружкою, сіллю, довести все до кипіння, дати суміші охолонути до теплого стану.
Борошно перемішати з розпушувачем, содою, какао, пудингом, в миску просіяти, всипати ванільний цукор, олійно-водяну суміш, перемішати до однорідності.
Викласти тісто у змащені маслом і припудрені борошном формочки, посипати пластівцями мигдалю.
Запекти кекси шоколадні з пудингом в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хв до готовності, остудити на решітці.
Рецепт в категоріях: