Кавово-шоколадні кекси «Мокка»

→ Кавово-шоколадні кекси «Мокка»

Кавово-шоколадні кекси «Мокка»



200 г цукру

200 г борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

100 мл молоко

100 мл звареного натуральної кави

100 г вершкового масла

20 г темного шоколаду тертого

2 яйця

1 ч.л. розпушувача

1 щіпка кориці

1 щіпка солі

Масло збити з цукром, вбити яйце, ще раз все збити до консистенції пишного крему.

Просіяти борошно, перемішавши її з сіллю і розпушувачем.

Яєчно-масляну суміш розділити навпіл, в одне половину просіяти половину борошна, влити молоко, замісити тісто.

У другу половину всипати решту борошна, влити холодну каву і додати корицю, розмішати, додати подрібнений в крихту шоколад, перемішати.

За допомогою чайної ложки розкласти тісто за формами для кексів: спочатку ложку кавового, потім ложку світлого тісто.

Круговими рухами за допомогою вилки перемішати тісто в формах, щоб вийшли красиві розводи.

Запекти кавово-шоколадні кекси «Мокка» протягом 20-25 хв при температурі 180 градусів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти