Кекси морквяні з корицею і імбиром

→ → Кекси морквяні з корицею і імбиром

Кекси морквяні з корицею і імбиром



4 моркви

3 яйця

1,5 склянки пшеничного борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 стакан цукру коричневого

3/4 склянки рослинного масла

1,5 ч.л. пекарського порошку

1 ч.л. меленої кориці

1 ч.л. ванільного екстракту

3/4 ч.л. солі

1/2 ч.л. соди

1/2 ч.л. меленого імбиру

1/4 ч.л. мускатного горіха

Морква очистити і потерти на тертці (великої).

Перемішати муку з пекарського порошку, імбиром і корицею, мускатом, содою і сіллю.

За допомогою міксера збити на високій швидкості масло з яйцями і цукром до кремоподібного стану, потім додати моркву, ванільний екстракт, до однорідності перемішати міксером, всипати по частинах сипучу суміш борошна і інших інгредієнтів, на слабкій швидкості перемішати все міксером до однорідності.

Взяти форми для кексів, викласти в них пергамент, потім укласти тісто, запекти кекси близько 20-25 хв в розігрітій духовці при температурі 190 градусів.

Діставши з духовки, кекси морквяні з корицею і імбиром залишити на 10 хв у формочках, після чого дістати з них разом з папером і на годину відкласти для остигання, присипати цукровою пудрою перед подачею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти