Млинці «Драчена»
50 г борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
50 г молока
30 г кип'яченої води
2 яйця
цукор
сіль
З'єднати всі інгредієнти, перемішати так, щоб не було грудочок, тісто має стікати з ложки товстої цівкою.
Сковороду розігріти, додати масло, вилити на неї все тісто.
Коли низ тесту підрум'яниться, почати перемішувати тісто лопаткою до тих пір, поки грудочки тесту не стануть темно-золотавими, заважати тісто потрібно безперервно, інакше воно сліпнется, ніж більш пухкими будуть грудочки, тим краще.
Коли тісто буде готове, подати млинчики «Драчена» з будь-яким гарніром до млинців - варенням, сметаною, медом або згущеним молоком.
Рецепт в категоріях: