Горбуша з морквою і картоплею по-домашньому

500 г філе горбуші

6 бульб картоплі

2 стакан молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

1,5 моркви

1 головка ріпчастої цибулі

? кореня селери

2 ст. л. рубаної зелені кропу