Горбуша тушкована в сметані

→ → Горбуша тушкована в сметані

Горбуша тушкована в сметані

300-400 г тушки горбуші (середина)

150 г сметани

1 середня головка ріпчастої цибулі

3 ст. л. рослинної олії

чорний перець

приправа для риби

сушена зелень

500 г картопля

зелень

сіль за смаком

Горбушу нарізати на шматочки шириною 1-1,5 см, трохи посолити. Цибулю дрібно покришити, спасерувати. Зверху покласти шматочки горбуші. Залити сметаною, розведеною невеликою кількістю кип'яченої води з додаванням спецій. Тушкувати 15 хвилин на середньому вогні. Посолити за смаком. Окремо відварити картоплю. Подавати разом з картоплею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти