Горбуша в травах

→ Горбуша в травах

Горбуша в травах



800 г філе горбуші

Маринад:

1 стакан рибного бульйону

4 ст. л. соку лимона

2 ст. л. рубаної зелені петрушки

2 ст. л. рубаною м'яти

2 ст. л. рубленого зеленого лука

2 ст. л. рубленого часнику

білий мелений перець

З'єднати зелень, м'яту, цибулю і часник, сік лимона, бульйон, поперчити і посолити, перемішати.

Нарізати горбушу порційними шматочками, залити приготовленим маринадом, залишити на 2 години, обсмажити рибу до готовності на грилі.

Перед подачею горбуша в травах прикрашається зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти