Брізоль по-ледачому

→ → Брізоль по-ледачому

Брізоль по-ледачому



80-100 г фаршу

5 печериць

2 яйця

1 маринований огірок

1 зубчик часнику

2 ст. л. тертого сиру

2 ст. л. рубаної петрушки

1 ст. л. сметани

1 ст. л. молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

гірчиця

зелена цибуля

перець

рослинна олія

сіль

У блендер викласти яйця, фарш, молоко, перець, сіль, 1 ч.л. рослинного масла, перемішати до однорідності.

Розігріти Сковороду з маслом, вилити суміш, накрити кришкою, тушкувати на помірному вогні кілька хвилин, перевернути, згасити з іншого боку.

Печериці нарізати, обсмажити, змішати з огірком, нарізаним соломкою, сиром, гірчицею, сметаною, дрібно нарізаним часником, перемішати.

Викласти приготовану начинку на половину «млинця», накрити іншою половиною, знову закрити сковороду кришкою, півхвилини загасити і вимкнути вогонь.

Перед подачею бризол по-ледачому посипається рубаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти