Сендвіч з зеленню, сиром і яйцем

→ → Сендвіч з зеленню, сиром і яйцем

Сендвіч з зеленню, сиром і яйцем

10 ст.л. рубаної петрушки

2 яйця

300 г твердого сиру

200 г зеленого цибулі

1 помідор

1 солодкий перець

чорний мелений перець, сіль

Яйця збити віночком з зеленню, перцем і сіллю.

Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії, вилити збиту суміш.

У центр омлету викласти дрібно нарізані квадратики сиру.

Коли краю омлету схопляться, підвернути їх до сиру з допомогою лопатки - омлет придбає форму конвертика, накрити сковороду кришкою.

Подається сендвіч з зеленню, сиром і яйцем так: булочку з темного хліба розрізати, змастити томатною пастою, викласти на нижній скибочку гуртки помідора і шматочки перцю, викласти омлет, накрити другим скибочкою булочки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти