Дитячі овочеві котлетки

→ Дитячі овочеві котлетки

Дитячі овочеві котлетки



300 г капусти

2-3 бульби картоплі

1 морква

1 зубчик часнику

1 яйце

сметана

борошно

кріп

рослинна олія

сіль

Потерти картоплю на крупній тертці, моркву і картоплю - на дрібній, перемішати, вбити в овочеву суміш яйце, підсолити, всипати близько 2 ст.л. борошна і перемішати ще раз.

Змастити сковороду маслом, розігріти, сформовать з овочевого фаршу невеликі котлетки, запанірувати їх у борошні.

Спочатку обсмажити дитячі овочеві котлети на сильному вогні з обох сторін, потім накрити сковороду кришкою, тушкувати котлети з кожної сторони ще по 10 хв на слабкому вогні.

Перемішати сметану з пропущеним через прес часником, подавати котлетки з приготовленим соусом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти