Картопля пісний з чорносливом

→ → Картопля пісний з чорносливом

Картопля пісний з чорносливом

1 кг картоплі

100 г чорносливу без кісточки

2 головки ріпчастої цибулі

1 пучок зелені кропу і петрушки

3 ст. л. рослинного масла

лавровий лист

чорний мелений перець

сіль

Очистити картоплю, крупно нарізати, на сковороді з маслом обсмажити до рум'яної скоринки, вийняти з сковороди.

Обсмажити на тій же сковороді цибулю, нарізану півкільцями, до рум'янцю.

Промити, розрізати чорнослив на половинки.

Викласти картоплю в сотейник, додати цибулю, чорнослив, лавровий лист, поперчити і посолити, накрити кришкою, загасити 10 хв, не додаючи воду.

Перед подачею картопля пісний з чорносливом посипати рубаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти