Пісний картопля «Запечені часточки»

Ретельно промити картоплю, розрізати кожен бульба навпіл, потім половинки ще на 4 частини, викласти в каструлю, влити холодну воду, підсолити, довести під кришкою до кипіння, проварити 2 хв, знявши кришку, воду злити, картоплю покласти на друшляк, дати охолонути трохи.

Духовку розігріти до 220 градусів, лист вистелити фольгою, змастити її оливковою олією.

2 ст.л. оливкової олії перемішати з сухими травами, пропущеним через прес часником, перцем.

Змастити картоплю, викласти на лист, поперчити і посолити.

Випікається пісний картопля «Запечені часточки» близько 20-25 хв до рум'яної скоринки.