Курочка з чорносливом і яблуками
1 кг курячих гомілок
8 шт. чорносливу без кісточки
4 яблука
4 невеликих помідора
4 ст. л. майонезу
2 ст. л. соняшникової олії
лавровий лист
цукор
сіль
Курку промити, обсушити, натерти сіллю і обсмажити до рум'яної скоринки на олії.
Нарізати часточками яблука, видаливши серцевину.
Залити курку водою, додавши чорнослив, яблука, цукор і лавровий лист і тушкувати 15 хв.
Перед подачею викласти курку на блюдо разом з фруктами, прикрасити зеленню, гарнірувати нарізаними помідорами, полити майонезом.
Рецепт в категоріях: