Бараняча нога в духовці з розмарином
2,5 кг 1 бараняча нога (не більше)
1 кг картоплі
1 головка часнику
1 гілочка розмарину
суміш перців
велика морська сіль
оливкова олія
Як випливає нашпигувати підготовлене м'ясо часником, натерти ногу оливковою олією і сумішшю перців, залишити на годину.
Нарізати великими шматочками картоплю, викласти на деко, посолити, збризнути олією, укласти 1-2 гілочки розмарину, викласти на деко баранячу ногу, обтерти сіллю, обернути всю форму фольгою, поставити в духовку.
Готується бараняча нога в духовці з розмарином при температурі 180 градусів близько 1,5 годин.
Рецепт в категоріях: