Баранина по-весняному

→ → Баранина по-весняному

Баранина по-весняному

1,5 кг баранячої ноги

300 г консервованих бобів

280 г сметани

10 г свіжого розмарину

1 банка червоної консервованої квасолі

1 банка білої консервованої квасолі

1 ст. л. гірчичного порошку

1 ч. л. подрібненого часнику

чорний мелений перець

сіль

М'ясо промити, обсушити, натерти перцем, сіллю, гірчицею, залишити на 2 години на холоді.

Змастити маслом деко для запікання, викласти на нього баранячу ногу, запекти протягом години при температурі 190 градусів, вийняти, влити сметану, згасити баранячу ногу 10 хв, додати квасолю, боби, часник, розмарин, згасити ще 15 хв.

Викласти боби і квасоля на блюдо, через 15 хв викласти розрізану на порційні шматочки баранину.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти