Шашлички з креветок і курки з кунжутом
700 г філе курячої грудки
400 г креветок (очищених)
150 г апельсинового мармеладу
2 зубчики часнику
4 ст.л. соєвого соусу
2 ст.л. кунжутного масла
2 ч.л. насіння кунжуту
сік лимона
сіль
По діагоналі нарізати куряче філе довгими тонкими смужками, нанизати на шампури (дерев'яні), викласти в широку миску.
Нанизати На шампури по 2-3 креветки, викласти в іншу миску.
Мармелад розтопити на водяній бані, змішати з соком лимона, маслом, соєвим соусом, рубаним часником, перцем і сіллю, полити маринадом шашлички, накрити харчовою плівкою, на 2 години залишити.
Викласти шашлички з креветок і курки з кунжутом на деко, змащене маслом, посипати кунжутом і запекти 3-5 хв на грилі.
Яку вибрати электрошашлычницу. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: