Курячі шашлички в мармеладном маринаді
150 г апельсинового мармеладу
2-3 зубчики часнику
1 куряча грудка
1/2 лимона (сік)
2 ст.л. соєвого соусу
2 ст.л. рослинної олії
2 ч.л. кунжуту
чорний перець
сіль
Нарізати куряче філе довгими тонкими смужками по діагоналі, надіти на дерев'яні шампури, викласти у велику миску.
Дрібно нарізати мармелад, на водяній бані розтопити, додати соєвий соус, сік лимона, пропущений через прес часник, масло, поперчити і посолити.
Залити мармеладовым маринадом шашлички, накрити їх плівкою і на 2 години прибрати в холод.
Викласти шашлички на деко, змащене маслом, запекти курячі шашлички в мармеладном маринаді 15 хв на режимі гриль в духовці, розігрітій до 200 градусів, посипати кунжутом, залишити в духовці ще на 5 хв.
Яку вибрати электрошашлычницу. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: