Котлети з телятини з білими грибами
500 г м'якоті телятини
100 г білих грибів
1 яйце
? лимона
2 ст. л. білого сухого вина
сіль
Відварити гриби на пару, дрібно нарізати.
Пропустити через м'ясорубку телятину, з'єднати з грибами, вином і яйцем, посолити, перемішати, сформувати з приготованого фаршу котлети.
Покласти котлети в пароварку на півгодини.
Нарізати скибочками лимон, перед подачею котлети з телятини з скибочками лимона оформити зеленню, як гарнір можна використовувати відварені овочі.
Яку вибрати пароварку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: