Котлети з шинкою

→ → Котлети з шинкою

Котлети з шинкою

600 г м'якоті телятини

100 г шинки

2 яйця

4 ст. л. вершків

2 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

4 ч. л. лимонного соку

зелень петрушки або кропу

чорний мелений перець

сіль

Телятину нарізати порційними шматочками, відбити з двох сторін, поперчити і посолити, полити соком лимона.

Викласти на кожну котлету пластик шинки та половинку яйця, звареного круто, згорнути м'ясо рулетиками, перев'язати нитками.

Обсмажити котлети на олії протягом 10 хв, потім влити вершки, тушкувати 5-7 хвилин під кришкою.

Подати котлети з шинкою можна, гарнировав розсипчастим рисом і прикрасивши зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти