Форель з грибами і креветками

Це дуже ніжний і надзвичайно смачне новорічне блюдо припаде до смаку всім гостям і чудово прикрасить новорічний стіл.

Обробити рибу на філе, видаливши кістки, нарізати на порційні шматочки, поперчити і посолити, полити соком лимона, залишити на півгодини.

Викласти рибу у форму для випікання, додати половину нарізаного шматочками масла, запекти.

Нарізати гриби, креветки очистити, обсмажити їх на іншому вершковому маслі.

Перед подачею на новорічний стіл на блюдо викласти форель, навколо обсипати її грибами і креветками, смаженими після грибів шматочками батона.