Гарбузова каша

Очистити стиглу гарбуз від шкірки, видалити насіння. Нарізати м'якоть кубиками і відварити в киплячій воді, додавши цукор і сіль.

Протерти гарбуз через сито, з'єднати з рисом і запекти в плині 30 хв в духовці.

Перед подачею оформити кашу насінням гарбуза.