Телячі нирки з рисом

→ → Телячі нирки з рисом

Телячі нирки з рисом

300 мл м'ясного бульйону

250 г помідорів

150 г ріпчастої цибулі

100 мл вина

50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

1 кг нирок

1 ст.л. борошна

перець, сіль

Нирки добре промити і нарізати.

Очистити, дрібно нарізати цибулю, спассировать його на маслі, додати до нирок, всипати борошно, влити вино, перемішати і потім варити суміш, далі влити бульйон.

Помідори очистити від шкіри і насіння, дрібно нарізати, покласти до решти інгредієнтів, на повільному вогні проварити до загустіння.

Подаються телячі нирки з рисом, який буде найкращим для них варіантом гарніру.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти