Шарлотка по-польськи з вишнею
200 г пшеничного хліба
1 стакан вишні
1 яйце
1/2 склянки молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
1/2 склянки цукру
1 ст.л. панірувальних сухарів
1/2 ч.л. ванільного цукру
Готувати шарлотку за цим рецептом можна з вишнею або сливами, слив також брати один стакан.
Скибочками нарізати хліб, промити ягоди, прибрати кісточки, злегка віджати сік, засипати ягоди цукром.
Збити молоко з яйцями, всипати цукор.
Маслом змастити форму, присипати її сухарями, викласти шматочки хліба, обмакнутые в яєчної суміші, зверху шаром викласти вишню і таким чином зібрати шарлотку, чергуючи шари хліба і вишні, останнім повинен бути хліб.
Залити шарлотку залишилася яєчно-молочної масою, запікати в розігрітій до середньої температури духовці протягом 30-40 хв до підрум'янення.
Подається шарлотка по-польськи з вишнею посипаною цукром, змішаним з ванільним цукром.