Котлети пісні «Гриби в хмарі»

→ → Котлети пісні «Гриби в хмарі»

Котлети пісні «Гриби в хмарі»

500 г картоплі

300 г домашніх маринованих грибів

1 стакан борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 стакан рослинного масла

? пучка петрушки

? пучка цибулі-порею

чорний мелений перець

спеції

сіль

Злити з грибів рідина, дрібно їх нарізати, перемішати з нашинкованнимцибулею.

До готовності зварити картоплю, всю воду злити, всипати половину борошна, влити трохи олії, додати рубану петрушку, розтовкти в пюре.

Викласти картопляне тісто на харчову плівку, викласти зверху гриби по всій поверхні, згорнути в щільний рулет, прибрати на годину в холод, дістати, нарізати шматочками по 1,5-2 см завтовшки, сформувати котлети бажаної форми.

Далі панировать котлети пісні «Гриби в хмарі» в борошні і обсмажувати з обох боків до золотистої скоринки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти