М'ясний гострий суп з квасолею

→ → М'ясний гострий суп з квасолею

М'ясний гострий суп з квасолею



500 г консервованих помідорів

300 г яловичого фаршу

300 г консервованої квасолі

1 головка ріпчастої цибулі

2 зубчики часнику

1 стручок червоного перцю чилі

1,2 л м'ясного бульйону

3 ст. л. рубаної зелені петрушки

2 ст. л. пшеничного борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. рослинного масла

чорний мелений перець

сіль

Дрібно порубаний цибулю разом з фаршем обсмажити на сковороді з рослинним маслом протягом 5 хв.

Додати перець чилі, нарізаний кільцями і дрібно порубаний часник, всипати муку, перемішати і смажити 1 хв.

Помідори дрібно нарізати, з'єднати з фаршем і цибулею, залити бульйоном, довести до кипіння.

Додати в суп попередньо вимочену у воді квасолю. Поперчити і посолити, довести суп до кипіння, варити 20 хв на повільному вогні.

Перед подачею посипати суп рубаною зеленню петрушки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти