Суп з брюссельською капустою

→ Суп з брюссельською капустою

Суп з брюссельською капустою

500 г брюссельської капусти

2 моркви

1 пучок петрушки

рослинне масло

спеції

сіль

Очистити моркву, нарізати її тонкими кружками.

Злегка обсмажити моркву на олії.

Налити в каструлю 2 л води, довести до кипіння, покласти капусту, проварити 7 хв, покласти моркву, підсолити, додати спеції за смаком, проварити ще 15-20 мить.

Подавати суп з брюссельською капустою, додавши зелень.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях: