Суп з шинкою і кольоровий капустою

→ → Суп з шинкою і кольоровий капустою

Суп з шинкою і кольоровий капустою

1 л курячого / м'ясного бульйону

300 г шинки

300 г цвітної капусти

250 мл 10% -х вершків

3 бульби картоплі

1 ч. л. гірчиці

петрушка

перець

сіль

Картопля очистити, нарізати кубиками, покласти в каструлю з бульйоном, поперчити і посолити, додати гірчицю, довести на сильному вогні до кипіння, знизити нагрівання, проварити 10-15 хв до напівготовності.

Розділити на суцвіття цвітну капусту, дрібно нарізати шинку, покласти в каструлю капусту, проварити 10 хв, потім додати шинку, влити вершки, довести суп до кипіння, проварити 5 хв.

Перед подачею суп з шинкою і кольоровий капустою посипати дрібно нарізаною зеленню петрушки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти