Суп «зимовий вечір»
500 г брюссельської капусти
250 г сосисок
2 головки ріпчастої цибулі
2 ст. л. мелених волоських горіхів
2 ст. л. томатної пасти
1 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
2 ч. л. паприки
1,5 л м'ясного бульйону
сіль
Нарізати капусту і цибулю кубиками, а сосиски - кружками, трохи обсмажити їх на вершковому маслі в каструлі.
Влити в каструлю бульйон, додати томатну пасту і варити протягом 10 хв.
Додати паприку і сіль, перед подачею посипати суп волоськими горіхами.
Рецепт в категоріях: