М'ясний суп «оригінальний»

→ → М'ясний суп «оригінальний»

М'ясний суп «оригінальний»

1 кг картоплі

100 г копченого шпику

4 сосиски

1 головка ріпчастої цибулі

2 л м'ясного бульйону

тертий мускатний горіх

зелена цибуля

спеції

сіль

Очистити і нарізати картоплю кубиками, додати в бульйон, варити на повільному вогні.

Коли картопля звариться, половину дістати з бульйону і протерти

Нарізати кубиками цибулю і шпик, сосиски - кружками, з'єднати і обсмажити все до золістого відтінку, додати в суп разом з картопляним пюре, варити 5 хв.

Додати сметану і спеції, мускатний горіх, поперчити і посолити, залишити на 10 хв.

Перед подачею додати в суп дрібно нарізаний зелений лук.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти