Рибні зрази по-Архангельського

→ → Рибні зрази по-Архангельського

Рибні зрази по-Архангельського

700 г тріски

250 г грибів

2 варених яйця

2 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. рубленого зеленого лука

2 ст. л. рослинного масла

2 ст. л. панірувальних сухарів

чорний мелений перець

сіль

Обробити підготовлену рибу на філе, перекрутити його в м'ясорубці, поперчити і посолити, сформувати з фаршу коржі.

Гриби дрібно нарізати, обсмажити на вершковому маслі, додати зелений лук і дрібно нарізані яйця, перемішати.

Викласти начинку на коржі, сформувати зрази.

Перед готуванням рибні зрази по-Архангельського панируются в сухарях, потім смажаться до готовності на рослинній олії, в якості гарніру використовуйте рис або овочі.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти