Зрази з запеченою картоплею

→ → Зрази з запеченою картоплею

Зрази з запеченою картоплею

400 г м'якоті пісної яловичини

40 г пшеничного хліба

2 яйця

4 ст. л. молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

1 ч. л. вершкового масла

чорний мелений перець

сіль

Хліб замочити в молоці, потім віджати. Пропустити яловичину разом з хлібом через м'ясорубку 2 рази. Поперчити і посолити, добре перемішати.

Збити яйця з молоком, додавши сіль, приготувати омлет, дрібно його порубати.

Сформувати з фаршу коржі по 1 см завтовшки, викласти на них омлет, надати виробам овальну форму, з'єднавши краю.

Запікати зрази до готовності, як гарнір подати запечений у фользі картопля.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти