Зрази з грибною начинкою

→ → Зрази з грибною начинкою

Зрази з грибною начинкою

320 г яловичого фаршу

200 г грибів

100 г м'якоті свинини

1 головка ріпчастої цибулі

2 ст. л. рослинної олії

чорний мелений перець

сіль

Свинину нарізати скибочками і гриби, дрібно нашаткувати цибулю.

Обсмажити свинину на олії, додати гриби і цибулю, смажити до напівготовності, поперчити і посолити.

До фаршу з яловичини додати спеції, 2 ст.л. води, добре збити, сформовать 4 коржі, на середину покласти начинку, надати виробам овальну форму, з'єднавши краю.

Обсмажувати зрази до рум'яної скоринки, укласти на деко і в духовці, довести до готовності.

Перед подачею зрази з грибною начинкою можна гарнірувати дареным картоплею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти