Пиріг по-українськи з салом

→ → Пиріг по-українськи з салом

Пиріг по-українськи з салом



100 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

100 г сала

4 яйця

2 голівки ріпчастої цибулі

1 стакан борошна

1 пучок зеленого цибулі

1/2 склянки вершків

6 ст.л. холодної кип'яченої води

3 ст.л. тертого сиру

чорний мелений перець

зелень

сіль

З'єднавши борошно з маслом, яєчним жовтком, водою і сіллю, замісити тісто, прибрати його в холодильник на півгодини.

Нарізати кубиками сало, ріпчасту цибулю очистити і нашаткувати довільно, разом обсмажити сало і цибулю.

Зелену цибулю подрібнити, перемішати з яйцями, сиром і вершками, поперчити і посолити.

Готове тісто розкачати, викласти у форму, змащену маслом, викласти шаром начинку з сала з цибулею і залити яєчно-вершковою сумішшю.

Випікати пиріг по-українськи з салом на середній потужності мікрохвильової печі 15 хвилин, перед подачею посипати свіжою зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти