Пивний суп «по-старочешскі»
250 г вершків
60 г цукру
50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
2 скибочки хліба
4 яєчних жовтки
щіпка насіння кмину
1 л світлого пива
сіль
Нарізати хліб кубиками, з'єднати з пивом, кмином, маслом і цукром, пермешать, посолити і довести до кипіння, зняти піну.
Жовтки змішати з вершками, додати в суп і прогріти.
Рецепт в категоріях: