Пивний суп по-варшавськи
250 г сметани
200 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
70 г білого хліба
20 г вершкового масла
20 г сиру
1 л світлого пива
3 яєчних жовтки
Перемішати борошно із сметаною, розтопленим вершковим маслом і яєчними жовтками.
Пиво злегка підігріти і ввести в приготовану суміш, швидко довести все до кипіння, зняти з плити.
Дати супу настоятися 5 хв, потім заправити пивний суп по-варшавськи грінками з білого хліба і сиром, подати.
Рецепт в категоріях: