Ледачі сирні вареники

→ → Ледачі сирні вареники

Ледачі сирні вареники

600 г сиру 5-9%

150 г пшеничного борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

100 г манної крупи

100 г цукру

2 яйця

1/2 ч.л. солі

Розтерти сир з яйцями і цукром за допомогою блендера, злегка підсолити - маса повинна вийти однорідною і кремообразной.

Додати манну крупу, перемішати, додати борошно, перемішати ще раз.

Припудрити робочу поверхню борошном, приготоване тісто скачати ковбаскою близько 4-5 см товщиною в діаметрі, нарізати її на шматочки товщиною близько 1 см.

Присипати борошном деко, викласти на нього вареники (можна на цьому етапі їх заморозити).

Готувати ледачі сирні вареники так: опустити в киплячу воду і варити до спливання.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти