Варенички ледачі зі шпинатом
200 г шпинату
200 г сиру
150 г борошна
1 яйце
1 ч.л. цукру
1 ч.л. солі
Перемішати сир з яйцем, додавши цукор і сол.
Промити і обдати шпинат окропом, потім подрібнити в блендері або дуже дрібно нарізати, перемішати з сиром.
Далі поступово всипати муку, вимішуючи тісто.
Сформувати з тіста вареники, прибрати їх в морозильну камеру.
Готувати варенички ледачі зі шпинатом так: викладати в киплячу підсолену воду і після спливання проварювати 2 хв, подавати з маслом або сметаною.
Рецепт в категоріях: