Кабачки, тушковані з грибами і томатами

→ → Кабачки, тушковані з грибами і томатами

Кабачки, тушковані з грибами і томатами

600 г кабачків

300 г грибів

4 помідори

2 головки ріпчастої цибулі

3 ст. л. масла

зелень петрушки

сметана сіль

Гриби і цибулю промити, очистити, дрібно нарізати, обсмажити разом, потім помістити в каструлю.

На розігрітій олії обсмажити в сковороді нарізані на гуртки кабачки, після чого додати їх грибів з цибулею.

Додати в каструлю трохи води, посолити, згасити, через 10 хв гасіння додати нарізані на дрібні скибочки помідори, влити сметану, тушкувати все до готовності.

Подаються кабачки, тушковані з грибами і томатами посипаними зеленню, гарнірувати можна вареною або смаженою картоплею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти