Зрази з сочевиці з тофу пісні
100 г тофу
5 головок ріпчастої цибулі
3 зубчики часнику
1 стакан сочевиці
1 пучок зелені
рослинне масло
спеції за смаком
панірувальні сухарі
чорний мелений перець
сіль
Нарізати цибулю, на олії обсмажити, підсоливши, покласти подрібнений часник і спеції, наприклад, куркуму і хмелі-сунелі.
Сочевицю, вимочену 10:00 мінімум, разом із зеленню, обсмаженими цибулею і часником, поперчити і посолити, перемолоти в м'ясорубці або блендером в фарш.
Нарізати тофу полосочками, фарш викладати на долоню, класти на нього смужку тофу, формувати котлету, панировать кожну котлету в сухарях.
Готувати зрази з сочевиці з тофу пісні з обох сторін, обсмажуючи на олії до рум'яної скоринки.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: