Запечений свинячий окіст з цибулею і барбекю

→ → Запечений свинячий окіст з цибулею і барбекю

Запечений свинячий окіст з цибулею і барбекю

2,5 кг свинячого окосту

1,25 л соусу барбекю

2 зубчики часнику

1,5 головки ріпчастої цибулі

1,5 ст.л. оливкового масла

Цибулю і часник очистити, дрібно нарізати, викласти у велику каструлю і пасерувати до прозорості цибулі, потім влити соус барбекю, перемішати, проварити кілька хвилин.

Викласти окіст (цілком) в рукав (мішечок) для запікання, або у великий контейнер, влити до м'яса соус і герметично закрити ємність, прибрати на 8-12 годин в холод для маринування.

Викласти м'ясо на деко, діставши з маринаду, полити зверху цим маринадом.

Далі запечений свинячий окіст з цибулею і барбекю готується так: м'ясо на деку ставиться в розігрітий гриль або духовку і запікається до готовності.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти