Курячий суп з волоським горіхом
1 курка
200 г ріпчастої цибулі
2 ст. л. мелених волоських горіхів
кінза
зелень петрушки
чорний мелений перець
оцет
сіль
Розрубати курку на шматочки.
Дрібно посікти зелень і цибулю, з'єднати їх з горіхами, поперчити і посолити, викласти в каструлю шарами, чергуючи з шматочками курки.
Залити інгредієнти водою, щоб вона повністю закрила їх, скропити оцтом і тушкувати до готовності, періодично помішуючи.
Перед подачею посипати суп дрібно нарізаною зеленню.
Рецепт в категоріях: