Курячі ніжки в мішечках з сюрпризом

Дрібно нарізати гриби і цибулю, обсмажити разом, підсолити, додати пропущений через прес часник в кінці смаження.

Натерти перцем і сіллю курячі гомілки, 20 хв обсмажити їх на сковороді з розігрітим маслом під кришкою з обох сторін.

Нарізати тісто на квадрати зі стороною 10 см, трохи розкачати кожен.

У центр кожного квадрата викласти менший квадратик, вирізаний з обрізків тесту.

На менший квадратик покласти пластик сиру, зверху гриби з цибулею і поставити курячу гомілку вертикально вузькою стороною вгору.

Зібрати краю більшого квадрата, обв'язати їх кулінарною ниткою.

Обернути стирчать частині гомілок фольгою.

Далі курячі ніжки в мішечках з сюрпризом ставляться на деко, змащене маслом і накритий пергаментом, і запікається при температурі 180 градусів 15 хв.

Перед подачею на новорічний стіл фольга знімається, курячі ніжки в мішечках з сюрпризом ставляться на плоске блюдо і прикрашаються за смаком.